El Comité fue creado como COLMEVET (documento de creación) durante el “V Seminario de Armonización de Registro y Control de Medicamentos Veterinarios” celebrado en La Habana, Cuba, en 1999, ratificado en la “XV Conferencia de la Comisión Regional de la OIE para las Américas” (Recomendaciones, observar la Nº 4), realizada en Cartagena, Colombia, en 2000 y avalado por la Asamblea Mundial de Delegados de la OIE en la Sesión General en mayo del mismo año, cuando se aprobó su reglamento (reglamento actualizado al 2017).

El Comité es el único ámbito de debate y discusión de propuestas que se adapta a las necesidades y a las posibilidades de las áreas de registro de productos veterinarios en América.