Durante la 89ª Sesión General de la Asamblea Mundial de delegados, se aprobó la designación del Centro para la Gestión de Antimicrobianos en Acuicultura (CASA) como Centro Colaborador de la Organización Mundial de Sanidad Animal. Este es el primer Centro Colaborador para el apoyo al uso prudente y responsable de antimicrobianos en acuicultura.
La Organización Mundial de Sanidad Animal dispone de una red de Centros Colaboradores con la finalidad de aportar conocimientos científicos y apoyo a la Organización y a sus Miembros, y promover la colaboración internacional en sanidad y bienestar animal. Los Centros Colaboradores se designan en un campo de competencia específico y dentro del ámbito de su competencia, proveen asesoramiento internacional.
En esta oportunidad, la Dra. Betty San Martin, Directora del centro, y la asesora senior, Dra. Alicia Gallardo, comparten su visión sobre la resistencia a los antimicrobianos y su impacto en la acuicultura.
¿Qué es la resistencia a los antimicrobianos y qué impacto tiene en la acuicultura?
La resistencia antimicrobiana (RAM) es un mecanismo natural de defensa que desarrollan las bacterias, virus, hongos y parásitos frente a los medicamentos que se utilizan para el tratamiento de las infecciones que causan.
Una de las principales causas del aumento de la resistencia bacteriana a los antimicrobianos es el uso inadecuado y excesivo de estos medicamentos en humanos y animales. En el caso de las bacterias, cuando estas dejan de responder a los tratamientos con antimicrobianos, como los antibióticos, se incrementa el riesgo de propagación de las enfermedades, la aparición de formas graves y la mortalidad tanto en los animales terrestres, como en las especies acuáticas y el hombre.
Es por esto que existe consenso a nivel mundial de que la RAM debe tener un enfoque multisectorial de “Una Salud”: para mitigar su ocurrencia y diseminación es necesario un accionar coordinado entre los sectores de la sanidad animal y vegetal, la salud humana, y el medio ambiente. Dentro de este contexto, la Organización Mundial de Sanidad Animal promueve el uso prudente y responsable de los antimicrobianos en los animales terrestres y acuáticos, con el fin de preservar su eficacia terapéutica y prolongar su uso.
También hay que tener presente, que el arsenal de antibióticos autorizados para su uso en las especies acuícolas es escaso a nivel mundial, por lo tanto, hay que cuidarlos. Desde este punto de vista, es imperioso fomentar la implementación de las normas de la Organización Mundial de Sanidad Animal para los animales acuáticos, tales como el uso prudente de antimicrobianos, así como también, los programas de vigilancia de la resistencia antimicrobiana.
¿Cómo puede la acuicultura de pequeña escala colaborar en la lucha contra la resistencia antimicrobiana?
Para colaborar en la lucha contra la RAM, la acuicultura a pequeña escala debe implementar, en forma paulatina con el apoyo gubernamental, buenas prácticas de sanidad animal con el fin de evitar la presencia y/o diseminación de enfermedades infecciosas. De esta forma este subsector, tan importante en nuestra región, podrá mejorar la condición sanitaria de las especies cultivadas, evitar las pérdidas provocadas por enfermedades y de esta manera disminuir el uso de antimicrobianos y prevenir la RAM.
¿Cuál es el rol del Centro para la Gestión de Antimicrobianos en Acuicultura (CASA) como Centro colaborador de la Organización Mundial de Sanidad Animal?
En el ámbito de la competencia del CASA, es decir en la gestión de antimicrobianos en la acuicultura, el rol del centro es proveer asesoramiento internacional, particularmente a nivel regional, como aporte de conocimiento científico y apoyo a la implementación de las normas de la Organización Mundial de Sanidad Animal.
¿Cómo esperan colaborar con la implementación de nuestra Estrategia sobre la Sanidad de los Animales Acuáticos?
El Centro Colaborador para la Gestión de Antimicrobianos en la Acuicultura (CASA) está formado por un equipo multidisciplinario de profesionales e investigadores que han desarrollado líneas de investigación relacionadas con la resistencia antimicrobiana y el uso prudente de antimicrobianos en la acuicultura, específicamente en la salmonicultura. Así también seguiremos realizando asesorías permanentes al sector privado e instituciones públicas en relación a sus programas de vigilancia de la RAM, la elaboración de manuales de buenas prácticas en el uso de antimicrobianos, la elaboración y puesta en marcha de la prescripción veterinaria en línea, y evaluaciones de riesgos.
La experiencia de los miembros del CASA, nos permitirá aportar particularmente a los países de la Región de las Américas, conocimiento científico como también proveer asesoramiento en el campo de nuestra competencia, en especial sobre el uso prudente de los antimicrobianos y considerando la Estrategia sobre la resistencia a estos medicamentos.
